masayoshi 3月 5th, 2010
まいどでーす。
こないだの休みにロールケーキを買ってきました。
今話題の、亀田ロールです。
商品を買うとそれ専用の袋ももらえて、すごいです。
しかもエコバック替わりになります。(写真左)
商品はこちら。
ロールケーキの上に、メロンパンのクッキーがまいてあります。
食べてみますと、メロンパンのクッキーの食感と、中のクリームがよく合い非常においしかったです。
気になる方は、購入してみては。
場所は堀江公園の近くにありました。
おもしろかったのは、その時店に入ってくる人みんなが、亀田ロールを頼んでいました。
すごい人気でしたね。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
http://nakamuratsukemono.com/
中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 2月 25th, 2010
まいどでーす。
昨日は催事に行って参りました。
昨日は天気もよく暑かったので、胡瓜や茄子などがよく売れましたね。
後、今の時期の菜の花なども完売でした。
いいかんじで売れてくれてよかったです。
しかし、１人ですべてするとなかなか疲れますね。
今日はそれなりにがんばります。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 2月 15th, 2010
まいどでーす。
ちょうど先週に其楽の大ちゃんの１．５次会に行ってきました。
写真はチーム栄ゐ田さんと其楽さん達です。
いやーよかったですね。
大ちゃんとお嫁さんみかさんは、すごい長くお付き合いをして見事ゴールインですから。
大ちゃんみかさん本当におめでとうございました。
これからも仲良くしていってください。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 2月 4th, 2010
まいどでーす。
昨日は２月３日ということで節分です。
節分といえば恵方巻きということで、恵方巻きです。
座屋さんの恵方巻きです。
食べて見た所、かつおがはいっており、サラダ巻きみたいなかんじでおいしかったです。やまいもが短冊みたいな感じで入ったおりいい食感になり非常に満足しました。後、巻きの太さも太くなく細くなくで食べやすかったです。
食べている時に思いましたが、西南西の方向を向いて食べる時はしゃべってはいけないので、食べるのになにか寂しさを感じました。
しかも食べる時に願い事をしながら食べるというコトを今日ラジオで知り、全くしらずに無言で食べてしまい、ちょっと損した気分です。
ちなみに座屋さんは、当日２００本巻いて完売したそうです。かなりすごいですね。
以上です。
感想があまりうまく伝えられなくてすいませんです。どれもおいしくいただけたのは確かです。
昨日は恵方巻きでかなりおなかいっぱいになった気がします。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 1月 15th, 2010
まいどでーす。
今日はお客さんの『座屋』さんの特製恵方巻です。
２月３日は節分です。
節分といえば、豆まきや巻寿司まるかぶりですよね。
で、座屋さんの巻寿司を今年はまるかぶりしてみようと思います。
内容は、カツオのたたきを特製つけだれにじっくり漬け込み、サラダ風にしあげていますとのことです。
今年の恵方は 西南西 ですのでしっかりそちらを向いてがっつり食べます。
また感想は節分の日以降にブログで報告いたします。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 1月 6th, 2010
謹賀新年
新年の挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
みなさまいいお正月をすごされたでしょうか。
僕はそれなりに過ごせたと思います。
中村漬物は５日から営業しておりますので、よろしくお願いいたします。
それでは今年もよろしくお願い致します。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 12月 18th, 2009
まいどでーす。
中村漬物は年内休まず営業致します。
年始は５日からとなっておりますのでよろしくお願い致します。
昨日からかなり冷え込んできてやっと年末って感じになってきましたね。
風邪など引かないように、がんばりましょう。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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masayoshi 12月 4th, 2009
まいどでーす。
最近更新できてなくてすいません。
只今マルシン市場では『歳末大売出し』開催中です。
賞金総額２００万ですから、只今連日お客さんが列をなしておりますよ。
ガラガラ抽選会は１２月８日(火)までとなっております。
みなさんマルシン市場でお買い物をして、抽選券をもらって大当たりを目指しましょう。
今からのはひとりごとですが、最終日はかなり大当たりがでますよ。
以上です。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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masayoshi 11月 3rd, 2009
まいどでーす。
今日１１月３日は、湊川公園で行われている。『みのりの祭典』です。
この祭典は今年で４３回とかなりアツイです。
野菜などがすごく安く、毎年大盛況です。
そしてビックリなコトに毎年『牛』がやってきてます。
イベントなどもあり、食べるものもありますのでよかったら行ってみてはいかがでしょうか。
僕も行けたら行くつもりです。
ちなみに時間は１０時～１６時までです。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
中村漬物オンラインショップ
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
masayoshi 10月 26th, 2009
まいどでーす。
今日はきゅうりについてです。
きゅうりはみずみずしい香りと、パリッとした歯切れのよさが大事です。表面のいぼがチクチクするほど新鮮です。
きゅうりの歴史
日本には６世紀ごろに中国から伝えられましたが、本格的に栽培されるようになったのは１７世紀以降です。昔はきゅうりの切り口が葵のご紋に似ていることから、武士が恐れ多いといって食べなかったとか。しかし現在では日本人にとって一番なじみの深い野菜ではないでしょうか。サラダ・漬物・酢の物などをはじめ、サンドイッチの具や中華料理の炒め物の具、ちょっとした彩にもなくてはならない存在になっていますね。
きゅうりの種類
白いぼきゅうり
表面がなめらかで刺の白い品種。生産量の９割以上を占める。緑が鮮やかで皮が薄く、どんな料理にも最適。
黒いぼきゅうり
表面の刺が黒いもの。かつて春から初夏どりとして全国的に主流であったが、現在ではわずかに残るだけ。皮が厚く肉質は柔らかい。
四葉きゅうり
華北系の品種。長さ４０センチ前後。白いぼで、ちりめんのように表面にしわが寄っている。歯切れがよいが日持ちわ悪い。
加賀太きゅうり
果肉が厚く、肉質が詰まっている。石川県特産。肉づめや煮込み料理に使っている。このきゅうりはうちも漬物にしていますね。
とりあえず品種はこんなものです。
きゅうりの選び方
全体的に緑色が濃くつやがあり、切り口が新しく、いぼいぼが痛いくらいとがっているものが新鮮です。太さが均一なものの方がよいが多少曲がっていても味や栄養に変わりありません。
保存方法
保存する時は水気をふき取りラップして冷蔵庫の野菜室に入れます。水分が多いので冷えすぎると凍りやすく傷みが早いので気をつけましょう。
以上。きゅうりについてでした。
ではでは今日はこのへんで。。。
ぬか漬、浅漬け手作りの味
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中村漬物とは、明治時代から漬物一筋の老舗です。現在は三代目である「中村 福男」が一つ一つ自らの手で目で確認しながら漬物を漬けています。港町神戸で有名な湊川商店街に店を構える神戸一の漬物店です。
